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34 empresas vitorianas reciben su distintivo como miembros del Club Euskadi Gastronomika

“Como destino turístico, una de las grandes apuestas de Vitoria-Gasteiz es la de la calidad”, señala la concejala Nerea Melgosa

 La concejala de Empleo y Desarrollo Económico Sostenible, Nerea Melgosa, y la directora de Basquetour, Arantza Madariaga, han entregado esta mañana los diplomas acreditativos a las empresas vitorianas participantes en el Club Euskadi Gastronomika. Esta agrupación, a la que Vitoria-Gasteiz pertenece desde 2014, reúne ya a 34 firmas gasteiztarras con el objetivo de organizar y estructurar toda la oferta de servicios turísticos relacionados con la gastronomía,  garantizando un servicio de calidad.

 “Como destino turístico, una de las grandes apuestas de Vitoria-Gasteiz es la de la calidad. Queremos ofrecer lo mejor a quienes nos visitan y herramientas como Euskadi Gastronomika son un excelente modo de demostrárselo, de ahí la importancia de que un importante número de empresas locales se hayan sumado a este Club de Producto. El reconocimiento público de Euskadi Gastronomika y su valor de marca son un importante apoyo para abrirnos hueco en un mercado turístico cada vez más competitivo”, ha destacado Nerea Melgosa.

Un tercio de las empresas vitorianas integradas en el Club Euskadi Gastronomika son restaurantes. Otro tercio lo componen bares de pintxos y el resto se divide entre tiendas gourmet, pastelerías y otros negocios relacionados con la alimentación de calidad como la Plaza de Abastos. La pertenencia al Club de Producto les permite, entre otras ventajas, contar con materiales específicos para acoger los menús de cada establecimiento bajo un mismo diseño diferenciador.

“La distinción que hoy reciben las empresas vitorianas integradas en Euskadi Gastronomika tiene un doble valor: por un lado, el del reconocimiento a su esfuerzo por hacer de nuestra ciudad un referente cada vez más importante en turismo gastronómico y, por otro, el valor de la responsabilidad que adquieren con el cliente, con el Club de Producto y con la propia ciudad”, ha añadido la concejala de Empleo y Desarrollo Económico Sostenible.

La colaboración entre el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y Euskadi Gastronomika se viene centrando en la difusión del Club de Producto a través de diferentes soportes. Próximamente, también se organizarán tres talleres formativos centrados en la ambientación comercial y exposición de producto, la comunicación creativa y la nueva legislación sobre venta de alimentos. Otras acciones específicas donde el Ayuntamiento y Euskadi Grastronomika van a trabajar de forma conjunta serán la 2ª Semana Grande del Pintxo de Álava (del 9 al 20 de septiembre) y Ardoaraba (en el puente de diciembre).

 

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Turismo de Vitoria-Gasteiz actualiza el Plan de Turismo de la ciudad con el objetivo de mejorar y consolidar el posicionamiento de la capital vasca como destino turístico

– El nuevo Plan de Turismo marca las principales líneas estratégicas para el desarrollo turístico de la ciudad en los próximos años, entre otras: convertir el Anillo Verde en producto turístico, trabajar para conseguir un hotel con encanto de referencia en la ciudad, apostar por el Casco Medieval como el icono turístico diferenciador de la ciudad, dar continuidad a la oferta turística como Green Capital y Capital Gastronómica y potenciar el turismo congresual

– El anterior Plan de Turismo fue elaborado hace ocho años, en 2007. El Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz lleva trabajando en esta actualización desde el pasado año de forma consensuada con el propio sector turístico de la ciudad y ayer fue presentado en la Mesa de Turismo

Turismo de Vitoria-Gasteiz ha actualizado el Plan de Turismo de la ciudad con el objetivo de mejorar y consolidar el posicionamiento de la capital vasca como destino turístico. Esta mañana, la concejala de Turismo, Idoia Garmendia, ha presentado en rueda de prensa esta actualización en la que el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz lleva trabajando desde el pasado año de forma consensuada con el propio sector turístico de la ciudad.

El nuevo documento ejecutivo marca un recorrido temporal de tres años, 2015 a 2017, y una proyección más amplia, hasta el 2020. Según ha explicado la concejala, Idoia Garmendia, “el objetivo principal con el que se aborda esta actualización es definir la acción estratégica de turismo para Vitoria-Gasteiz, consensuada con el sector turístico, que permita mejorar y consolidar el posicionamiento de este destino, poniendo en valor aquellos recursos y productos diferenciadores y complementarios; ampliando y reforzando el concepto de turismo sostenible vinculado a los valores de la ciudad, reforzando su notoriedad en el panorama turístico”.

Líneas estratégicas

El nuevo Plan de Turismo marca 31 programas y un total de 99 líneas estratégicas de actuación en las que trabajar para el desarrollo turístico de la ciudad en los próximos años.

Entre las más destacadas, según ha señalado Garmendia:

1. Convertir el Anillo Verde en producto turístico, como nuevos modos y actividades para conocerlo: nordic walking, bicicleta, birdwatching

2. Trabajar para conseguir un hotel con encanto de referencia en la ciudad. A este respecto, el documento señala como prioritaria la diversificación y especialización de las tipologías de alojamiento, incluyendo en este caso el concepto de hotel boutique y también una mejora de los emplazamientos para el caravaning y el camping, tal y como demandan los touroperadores.

3. Apostar por el Casco Medieval como el icono turístico diferenciador de la ciudad

4. Dar continuidad e impulsar la oferta turística como Green Capital y Capital Gastronómica

5. Potenciar el turismo congresual, teniendo en cuenta el nuevo escenario turístico y la remodelación del Palacio de Congresos Europa

6. Creación de un sello para los guías turísticos de la ciudad que permita acreditar el conocimiento de Vitoria-Gasteiz y suponga un reconocimiento a su labor, favoreciendo también la percepción como ciudad turística por los ciudadanos

7. Mantener el poder de atracción de los eventos deportivos

8. Entre las actuaciones que recoge el documento, destaca también el impulso al turismo sostenible. Y es que Vitoria-Gasteiz será el destino piloto en el que se basará Euskadi para implantar un modelo de turismo sostenible que pueda obtener este año el certificado de sostenibilidad “Biosphere Responsible Tourism Destination” impulsado por el Instituto de Turismo Responsable – ITR, organismo independiente impulsado por la UNESCO. El Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, junto con el sector turístico de la ciudad, lleva ya un tiempo trabajando en el posicionamiento de Vitoria-Gasteiz como Destino Turístico Sostenible y Responsable. La capital vasca será el destino piloto en el que se basará Euskadi para implantar este modelo de turismo sostenible en otros destinos vascos.

9. Otro de los elementos diferenciales de la ciudad y en los que el documento señala que debe seguir aunando esfuerzos para su desarrollo turístico es el turismo sanitario y saludable, con la presencia en la ciudad de profesionales médicos de reconocimiento internacional y con programas de ocio activo, tratamientos alternativos y actividad gastronómica concreta

10. Continuar potenciando la marca Vitoria-Gasteiz Green Capital!

11. Apostar por la venta de merchandising de la ciudad en los hoteles

Importante participación del sector

Tal y como ha recordado hoy la concejala de Turismo Idoia Garmendia, el anterior Plan de Turismo de la ciudad fue elaborado hace ocho años, en 2007. El Servicio de Turismo del Ayuntamiento veía necesaria su actualización en un contexto turístico que ha experimentado importantes cambios en los últimos años. Para llevar a cabo esta actualización, Turismo del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz ha dado “mucha importancia a la participación del propio sector turístico”, ha subrayado hoy la concejala.

En este sentido, esta actualización se ha basado en una “metodología participativa”, en la que a través de diversos encuentros, se han recogido las opiniones y se ha involucrado a los agentes relacionados con la actividad turística de la ciudad y del territorio, así como con el resto de grupos políticos. A partir del Análisis y Diagnóstico realizado, se ha conseguido un nuevo Plan de Turismo que se sustenta sobre cinco ejes claves: ‘Planificación, organización y gestión’; ‘Ciudad-destino’; ‘Mejora y desarrollo de la oferta y producto’; ‘Marketing’; y ‘Competitividad, calidad, formación e innovación’.

El nuevo documento ejecutivo fue presentado ayer en la Mesa de Turismo de la ciudad en una reunión que tuvo lugar por la mañana en el Palacio de Congresos Europa. En la reunión estuvieron representados Gobierno Vasco y Diputación Foral de Álava, Valle Salado, Catedral de Santa María, los hoteles de la ciudad, el SEA, la Cámara de Comercio e Industria de Álava, Gasteiz On, Agroturismos, agencias de receptivo, empresas de servicio y Camino de Santiago.

 

 

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La Oficina de Turismo de Vitoria-Gasteiz bate un nuevo récord esta Semana Santa con un total de 4.964 visitantes

– El día que mayor afluencia de turistas tuvo la oficina de la Plaza de España fue el sábado día 4 con 1.318 personas

La Oficina de Turismo de Vitoria-Gasteiz ha batido un nuevo récord esta Semana Santa con un total de 4.964 visitantes. El día que mayor afluencia de turistas tuvo la oficina de la Plaza de España fue el sábado día 4 con 1.318 personas.

El viernes día 3 pasaron por la Oficina de Turismo 1.261 personas; el jueves 2, 1.223 personas; el domingo 5, 925 personas y ayer lunes, 237 personas.

En cuanto a la procedencia, como en años precedentes, la mayoría de los turistas que pasaron por la Oficina de Turismo venían del resto del País Vasco, representando un 18,95% del total. De Cataluña, un 18,15%. De Madrid, un 15,43%. De Castilla y León, un 7,02%. De Navarra, un 7,12%. De Aragón, un 7,30%. De Asturias, un 2,34%. De Galicia, un 6,22% y de la Comunidad Valenciana, un 5,89%.

Vitoria-Gasteiz había centrado su oferta turística para esta Semana Santa en una novedosa acción gastronómica, una ruta por los mejores ‘Bocados de Autor’ en la que participaban más de 40 locales. Esta acción ha contado con promoción en ciudades cercanas, con posibilidades de atraer turismo de proximidad a Vitoria-Gasteiz. En concreto, se ha difundido en Pamplona, Valladolid y Zaragoza y en otras localidades del País Vasco.

COMPARATIVA SEMANA SANTA 2015- 2014-2013-2012

SEMANA SANTA2015SEMANA SANTA2014SEMANA SANTA2013SEMANA SANTA2012
2 ABRILJUEVES122317 ABRILJUEVES121828 MARZOJUEVES12055 ABRIL, JUEVES1085
3 ABRILVIERNES126118 ABRILVIERNES125229 MARZO, VIERNES11656 ABRIL, VIERNES1190
4  ABRIL, SÁBADO131819 ABRIL, SÁBADO132530 MARZO, SÁBADO10897 ABRIL, SÁBADO1082
5 ABRILDOMINGO  92520 ABRILDOMINGO  91731 MARZO,DOMINGO  9018 ABRIL, DOMINGO892
6  ABRILLUNES  23721 ABRILLUNES  2401 ABRILLUNES  2509  ABRIL, LUNES267
TOTAL4964TOTAL4952TOTAL4610TOTAL4516

 

 

PROCEDENCIA CCAAPORCENTAJES
Euskadi18,95%
Cataluña18,15%
Madrid15,43%
Castilla-León7,02%
Navarra7,12%
Aragón7,30%
Asturias2,34%
Galicia6,22%
Comunidad Valenciana5,89%
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Vitoria-Gasteiz celebrará Ardoaraba entre el 5 y el 8 de diciembre, el primer escaparate enogastronómico en la candidatura a Capital Nacional de la Gastronomía 2014

– Contará con 4 grandes carpas situadas en la calle Bastiturri, Plaza de la Provincia, Plaza del Machete y Plaza de los Fueros con 44 stands que acogerán a 33 bodegas, 3 denominaciones de origen y 6 espacios de pintxos

– 67 establecimientos prepararán su mejor cocina en miniatura y 31 restaurantes ofrecerán sus menús Ardoaraba a vitorianos y turistas

 

Vitoria-Gasteiz celebrará Ardoaraba 2013 los días 5, 6, 7 y 8 de diciembre, en el que será el primer escaparate enogastronómico en la candidatura a Capital Nacional de la Gastronomía 2014. El pasado año, Ardoaraba consiguió cifras récord de visitantes, atrayendo a casi 110.000 personas.

El concejal de Promoción Económica, Miguel Garnica, ha destacado que “éste es uno de los eventos más importantes de nuestra ciudad que sirve de escaparate a las bodegas más reconocidas y a otro tipo de productos alaveses y con el que conseguimos dinamizar el centro comercial de Vitoria, haciendo partícipes de este evento también al sector de la hostelería y el comercio”. “Ardoaraba contribuye a la promoción de nuestra ciudad, de nuestra provincia, y de nuestros productos y supone uno de nuestros grandes escaparates enogastronómicos, el primero desde que hemos presentado la candidatura a Capital Nacional de la Gastronomía, con el que atraer a vitorianos y turistas, consiguiendo que todo ello revierta de manera positiva en la actividad económica de nuestra ciudad”.

Por su parte, Patricia García, gerente de Gasteiz On, además de concretar los detalles de Ardoaraba 2013, ha agradecido a las tres instituciones el “haber recuperado este evento”, que “el pasado año consiguió atraer a un 25% de gente de fuera de la ciudad y la provincia”. Asier Arrese, director general de Hazi (Corporación del Gobierno Vasco para el Desarrollo del Medio Rural y Marino) se ha referido a Ardoaraba como un “evento referencial para promocionar nuestros productos agroalimentarios”. Por último, el diputado foral de Agricultura, Borja Monje, se ha mostrado seguro “de que esta edición también será un éxito”.

Este año, habrá 4 grandes carpas que estarán ubicadas en las calles Bastiturri, Plaza de la Provincia, Plaza del Machete y Plaza de los Fueros y que contarán con un total de 44 stands que acogerán a 33 bodegas (27 de Rioja Alavesa y 6 de Txakolí de Álava), 3 denominaciones de origen (Sidra-ASSE, Arabako Txakolina y Albariño-Rías Baixas) y 6 espacios de pintxos.

También durante todo el Puente de la Inmaculada, 67 establecimientos prepararán su mejor cocina en miniatura y 31 restaurantes ofrecerán sus menús Ardoaraba a vitorianos y turistas, quienes también podrán disfrutar de la Feria Goxo Goxo, en la calle Independencia, que reunirá a 20 comercios gourmet o especializados en productos vascos de alta gama, así como la Ruta Dulce para conocer los obradores de las pastelerías de la ciudad y el Mercado de la Almendra el sábado día 7 en el Casco Medieval.

En Ardoaraba también tendrán cabida los espacios reservados para los más pequeños. Habrá 2 Rincones de Juegos, uno en la Plaza de la Virgen Blanca y otro en el Artium. En el primero, los pequeños podrán disfrutar de juegos infantiles, talleres de manualidades y un tren chu chu y, en el segundo, podrán buscar un tesoro escondido entre más de 350 obras de arte.

Ardoaraba está organizado por Gasteiz On y cuenta con el patrocinio del departamento de Promoción Económica del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, del departamento de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco y del departamento de Agricultura de la Diputación Foral de Álava. Cuenta con la colaboración de El Correo y Kutxabank, el apoyo técnico de Turismo del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, de Hazi y Basquetour del Gobierno Vasco, de la Cuadrilla de Rioja Alavesa, de Abra, de la Denominación de Origen Arabako Txakolina, de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, de la Federación de Comercio y Servicios de Álava, de la Asociación de Hostelería de Vitoria ASHOVI y de los principales hoteles de la ciudad.

* Más información en el dossier completo de Ardoaraba

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Los centros cívicos de Vitoria acogen desde el lunes clases de cocina a cargo de varios Celedones de Oro

Las inscripciones para participar en la primera sesión pueden realizarse ya, en internet, polideportivos y los propios centros cívicos

SESIONES PEDAGÓGICAS SOBRE GASTRONOMÍA

El Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y la institución Celedones de Oro han vuelto a colaborar este año para organizar, en esta ocasión, un ciclo de sesiones pedagógicas sobre gastronomía  cargo de tres ilustres Celedones de Oro: Luis López de Sosoaga, Juan José Martínez de Viñaspre (Anemias) y José Antonio Arberas.

Las clases, un total de ocho, arrancan el próximo lunes día 18 de marzo en el centro cívico Ibaiondo. Allí, Luis López de Sosoaga impartirá una sesión bajo el título Crema pastelera, nata montada y merengue. La última clase, sobre Slow Food, será el 14 de junio, en la cocina del centro cívico Judimendi, a cargo de Anemias y José Antonio Arberas.

Entremedias, estos tres Celedones de Oro mostrarán en la práctica cómo cocinar una crema de calabacín con txitxikis y merluza encebollada, en Lakua; o una tarta San Prudencio, en Aldabe, entre otras.

Inscripciones

Para participar en estas sesiones, prácticas y puntuales, las inscripciones deben realizarse dos semanas antes de cada clase, en internet, centros cívicos y polideportivos.

El precio de cada sesión es de un euros, y las plazas son limitadas.

 

 

 

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Visitas guiadas, gastronomía y belenes, oferta turística de Vitoria en diciembre

Isabel Martínez, concejala de promoción Económica y Planificación Estratégica, ha presentado esta mañana la oferta turística de Vitoria-Gasteiz para el mes de diciembre. Visitas guiadas por el patrimonio historico y cultural, eventos gastronómicos y actividades relacionadas con la tradición belenistica componen el grueso de la propuesta que la capital de Euskadi ofrecerá a quienes la visiten.

Las visitas guiadas ofrecerán durante el puente de la Constitución la posibilidad de conocer el Casco Histórico, la Ruta del Infantado -localidades alavesas relacionadas con la familia Mendoza-, la Catedral de Santa María o la muralla del Casco Medieval.

En el apartado gastronómico esperan los eventos Navidades Goxo Goxo, la Semana de la Cazuelita, el Ardo Zaharrean y el Vino Gourmet.

La gran novedad será la primera Feria del Belén que del 4 al 8 de diciembre se celebrará en el Palacio de Villasuso, con participación de algunos de los mejores belenistas de España. La organización correrá a cargo de la Asociación Belenista de Alava.

Por otra parte, la Ruta de los Belenes ofrecerá la posibilidad de recorrer una treintena de nacimientos montados en edificios y comercios de Vitoria.

«Es una completa y atractiva oferta turística con la que queremos seducir a las personas que nos visiten; queremos que disfruten en nuestra ciudad y generar en ellas el deseo de volver a visitarnos», ha explicado Isabel Martínez.

Avance Programación Turismo

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Presentación de «Magialdia» fusionando la magia con la gastronomía

El alcalde de Vitoria-Gasteiz, Patxi Lazcoz, junto con el portavoz de «Magialdia», Patxi Viribay, han presentado este mediodía la XXII Edición del Festival de Magia más importante de Europa.  El acto se ha presentado en el Restaurante «Marmitaco» fusionando magia y gastronomía gracias a las exquisiteces de José Antonio Merino (Marmitaco) y Txema Pascual (Artepan).

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