El Ayuntamiento y la Asociación de Pasteleros de Álava reparten mañana sábado 2.000 torrijas de Carnaval desde las 17 horas en la Virgen Blanca
Se trata de la primera acción popular del programa de la Capital de la Gastronomía 2014 y se llevará a cabo durante dos horas aproximadamente
Vitoria-Gasteiz celebrará este fin de semana el primero de los actos populares dentro del programa de actividades de la ciudad como Capital de la Gastronomía 2014.
Con motivo de los Carnavales, el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, con la colaboración de la Asociación de Pasteleros y Confiteros de Álava, repartirá hasta 2.000 unidades de las tradicionales torrijas de Carnaval realizadas por diferentes negocios reposteros de la ciudad.
El reparto de estos dulces, será totalmente gratuito, y tendrá lugar mañana sábado, 1 de marzo, entre las 5 y las 7 de la tarde en la Plaza de la Virgen Blanca.
Con esta acción, el Ayuntamiento quiere crear un elemento de dinamización dirigido al conjunto de la ciudadanía, previo al desfile de las comparsas de Carnaval.
Un total de 10 pastelerías de la ciudad, integrantes de la Asociación de Pasteleros, serán las encargadas de elaborar el dulce que después se repartirá en la Virgen Blanca y que utilizarán la «receta tradicional de Vitoria-Gasteiz»: pan emborrachado en leche con limón, frito y espolvoreado con azúcar y canela.
Desde la Asociación destacan la importancia que tiene para los pasteleros participar en los actos de la capitalidad, siendo uno de los gremios más emblemáticos de Vitoria-Gasteiz.