Banner principal (agosto 2012)

La plaza Celedones de Oro acogerá mañana el XVI Mercado Agrario Transparente

Bajo el lema “Del campo a tu mesa sin intermediarios”, mañana sábado se llevará a cabo en la plaza Celedones de Oro la XVI edición del Mercado Agrario Transparente, una iniciativa organizada por UAGA y AGA S. Coop. con la que se pretende fomentar el consumo de productos locales y acercar a la ciudadanía los alimentos que se producen en Álava.

Constará de una veintena de puestos en los que las personas que se acerquen podrán adquirir, directamente de las explotaciones alavesas, hortalizas, legumbres, embutidos, pollo, huevos, queso, miel, pan, vino, txakoli, mermeladas, etc. También habrá una degustación de pollo ecológico de Audikana gracias a la participación de Slow Food, cata y demostración de elaboración de mermeladas y para los más pequeños talleres infantiles.

La organización señala que el objetivo del Mercado Agrario Transparente es servir de punto de encuentro entre el campo y la ciudad, donde las personas productoras alavesas ofrecen lo mejor que la tierra proporciona, a un precio justo para el consumidor y digno para ellos. Además, se garantiza la continuidad del sector, manteniendo la vida en los pueblos, favoreciendo la economía local y el desarrollo sostenible.

El XVI Mercado Agrario Transparente se desarrollará desde las 10:30 hasta las 14:00 horas.

Share

La plaza de los Celedones de Oro acogerá este sábado el XIV Mercado Agrario Transparente

Bajo el lema “Del campo a tu mesa sin intermediarios”, este sábado, 10 de septiembre, se celebrará en la plaza de los Celedones de Oro el XIV Mercado Agrario Transparente, una iniciativa de UAGA y AGA S. Coop. con la que colabora el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz a través de la campaña de fomento del consumo local.

El mercado contará una veintena de puestos en los que las personas que se acerquen podrán adquirir directamente de las explotaciones alavesas legumbres, hortalizas, embutidos, queso Idiazabal, miel, pan, vino, txakoli, cerveza y un largo listado de productos. También se llevará a cabo una degustación de producto local a cargo de Slow Food, demostración de elaboración de embutido y exposición de legumbres locales. Las y los más pequeños contarán un baserri hinchable.

“Vitoria-Gasteiz tiene cada vez más presente la importancia de incorporar el producto local a la cesta de la compra. Es un acto de apoyo a nuestra economía, de compromiso con la sostenibilidad y de preocupación por una alimentación saludable y de calidad. De ahí la importancia de iniciativas como el Mercado Agrario Transparente para conocer, comprar y promocionar todo lo que aquí se cultiva”, ha señalado la concejala de Empleo y Desarrollo Económico Sostenible, Nerea Melgosa

Iniciativas como el Mercado Agrario Transparente refuerzan la Estrategia Agroalimentaria Sostenible que el Ayuntamiento viene desarrollando en esta legislatura y cuyo proceso participativo finalizó el pasado mes de junio. Próximamente, en el marco del X Encuentro Cívico Alimentario, se publicará el documento resultante de este proceso.

+INFO: Mercado Agrario Transparente

Share

El Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz colaborará con el XIII Mercado Agrario Transparente dentro de la estrategia de fomento del consumo local

El Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz colaborará con la XIII edición del Mercado Agrario Transparente previsto para este sábado, 12 de marzo, en la plaza de los Celedones de Oro. Esta cita, con la que las organizaciones UAGA y AGA S.Coop. quieren dar a la ciudadanía la oportunidad de conocer de primera mano los alimentos que se producen en Álava, entronca directamente con la campaña de fomento de consumo local que el Ayuntamiento inició el año pasado.

 “El Mercado Agrario Transparente es una de las mejores ocasiones para que las y los gasteiztarras comprueben de primera mano cómo funciona la gran cadena del consumo local. Conseguir que quienes producen y quienes consumen compartan un mercado donde se favorece la economía local y el desarrollo sostenible es posible gracias a iniciativas como ésta”, ha señalado la concejala de Empleo y Desarrollo Económico Sostenible, Nerea Melgosa.

 La Unión Agroganadera de Álava fue una de las primeras organizaciones que suscribieron el manifiesto de apoyo al consumo local. Gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz con el Mercado Agrario Transparente, la campaña de fomento del consumo local tendrá un nuevo capítulo con reparto de diferentes materiales promocionales.

 Serán veinte los puestos donde adquirir directamente productos cultivados y elaborados en Álava como las legumbres, hortalizas, embutidos, queso Idiazabal, miel, pan, vino, txakoli, cerveza, etc. Este año la patata será el producto protagonista del Mercado Agrario Transparente, que también contará con una degustación de producto local a cargo de Slow Food.

Share